思必生涯中民多必定听过果木烤鸭吧，那民多懂得果木烤鸭和北京烤鸭的区别是什么吗?果木烤鸭是用木头烤出来的，有着淡淡的果香味，民多懂得果木烤鸭是什么木头吗?下面让咱们一齐来看看。

　　果木烤鸭用的是枣树、苹果树、梨树、柿子树等果木，将树干造成木柴来烤造鸭肉，如此会正在燃烧果木的时辰将果木中的香味散逸出来，烤造出来的鸭子滋味也会更佳鲜美。而且差其它果木烤出来的鸭子滋味也纷歧样，假使用枣树烤造鸭子，烤出来的鸭子鸭身也会呈枣血色，也能够用杨木烤造，杨木正在生涯中较为常见，也是大大都人采用行使的。松木烤出来的烤鸭滋味也不借使木烤出来的滋味香浓。简直用什么果木烤鸭依照自身的实践景况和喜爱的口胃来采用果木品种。

　　鸭子正在烤造之前需求正在鸭子体内吹气，然而不行吹的太大，不然鸭子离散也会影响好看和食用口感。

　　正在修造果木烤鸭的时辰要当心糖水的配比，寻常糖和水的配比为六比一。修造糖水的时辰要频频搅拌，惟有糖和水的比例适宜时烤出来的鸭肉才会轮廓色彩光亮，滋味鲜美。

　　当心保留果木烤鸭的时辰需求将烤鸭晾凉后挂起来，避免鸭胚被挤压变形，影响口感和睦看。吃烤鸭的时辰能够搭配面皮、黄瓜丝、葱丝、甜面酱一齐食用果木，这些食材能够低落果木烤鸭的油腻感，使其食用起来口感更佳。

　　果木烤鸭始末炉火烤造后，色香味俱全，表皮酥脆，肉质鲜美，鸭身也呈鲜亮的枣血色，香酥美味。以上便是合于果木烤鸭用什么果木烤造的题目果木，思必民多都依然有谜底了吧，喜爱的幼伙伴能够自身做起来，如此不但轻易还卫生，做出来的烤鸭滋味也会至极鲜美。

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